外卖轻食频出食品安全问题，消费者点餐前该如何避坑

【摘要】
近期，四川南充市监部门突击检查一家外卖平台销量较高的轻食门店，发现后厨蟑螂乱爬、食材表面有虫、部分食材疑似过期等问题，引发广泛关注。